31 octubre – Tots Sants

Panellets i castanyes

El rei ‘indiscutible’ de Tots Sants és el panellet de pinyons, fet amb una massa dolça a base de sucre, ametlla crua mòlta, ou batut a punt de neu i ratlladura de llimona i cobert amb clara d’ou per permetre adherir-hi la capa de pinyons. Tot i això, els panellets d’ametlla, d’avellanes o de cava els podeu gaudír al Forn Huguet.

Mira el nostre catàleg de panellets, en tens per triar i remenar.